por Apiads | Dic 21, 2022 | Activismo, Apicuriosidades, Noticias
María José Martínez es una Chef con una gran misión: ayudar a salvar a las abejas de la extinción. En su restaurante «Lienzo» en Valencia, la miel es el ingrediente principal, y no sólo en los postres. Esto le valió una estrella Michelin. La «Abeja Reina» quiere...
por Apiads | Dic 5, 2022 | Normativa, Noticias
[…] Las empresas españolas vuelven a elegir China como principal origen de las mieles (ya sea importando directamente desde China o triangulando a través de Portugal) El origen de esta miel sigue sin reflejarse en las etiquetas de las mieles...