Este año, el programa está cargado de temas de gran interés y actualidad. Se tratarán cuestiones tan relevantes como el control de la varroosis mediante el enjaulado de reinas, así como el uso del ácido oxálico como alternativa eficaz. Sobre este último tema, contaremos con la participación especial de Fernando Calatayud, técnico y biólogo de Apiads, quien ofrecerá una charla especializada sobre la eficacia del ácido oxálico y su uso en el manejo de colmenas. Será una excelente oportunidad para conocer de primera mano las investigaciones más recientes en este campo.
Además, habrá ponencias sobre el manejo de colonias, la creación de núcleos y la monitorización de las colmenas. También se abordará un tema clave para el sector: el comercio exterior de miel en la Unión Europea y sus repercusiones para los productores locales.
Como parte de las jornadas, se celebrará el prestigioso XXXVIII Concurso de Mieles del Perelló, el certamen más antiguo y reconocido a nivel estatal. Este concurso es una excelente oportunidad para conocer las mejores mieles del país y ser parte de una tradición que año tras año pone en valor la calidad del producto apícola.
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