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APIADS, fue constituida el 28 de noviembre del 2002 y esta dotada de plena personalidad jurídica. Actualmente agrupa a unos de 440 apicultores y cerca de   140.000 colmenas lo que constituye el ADS apícola más importante y representativo de la Comunidad Valenciana y también de las primeras de España.

El principal objetivo de APIADS es el fomento y desarrollo de las explotaciones de los apicultores asociados dentro del ámbito sanitario y zootécnico, mediante el desarrollo de programas de profilaxis, lucha contra las enfermedades y la mejora de las condiciones higiénico-sanitarias de las colmenas.